Dziś kończy się Cincin’owy weekend z serem, więc chciałabym jeszcze zdążyć z jednym przepisem, który przychodzi mi do głowy, gdy tylko myślę o serze z niebieską pleśnią. Na stałe wszedł do menu grillowego.
p.s. tutaj znajdziecie inne przepisy na dania z ryb
Ryba z grilla z serem Blue Stilton®
dla 4 osób
4 filety z np.łupacza
8 plasterków cytryny
4 gałązki estragonu ( ew. 4 łyżeczki suszonego)
4 plastry sera Blue Stilton®
sól, pieprz, oliwa
4 kawałki folii aluminiowej
Środek każdego kawałka folii skropić oliwą.
Umyć, osuszyć i przyprawić filety.
Każdy położyć na kawałku folii, dodać po gałązce estragonu, ser i po dwa plasterki cytryny. Zawinąć folię tak, aby powstały papiloty. Piec na grillu ok. 15-25 minut w zależności od jego temperatury i wielkości filetów.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz